Olio extra vergine di oliva 100% italiano e biologico, prodotto da piccoli agricoltori nella Sicilia orientale.
Si distingue per il gusto deciso, per le fragranze che ricordano il pomodoro, carciofo ed erba tagliata. Blend di Moresca e Biancolilla L’olio extra vergine di oliva biologico Boniviri è ideale per il condimento di legumi freschi, verdure grigliate e insalate. La raccolta viene effettuata seguendo il protocollo di qualità e sostenibilità Boniviri: le olive vengono raccolte non appena iniziano a maturare e frante la stessa giornata. Utilizzati solo processi a freddo per garantire la migliore qualità. L’etichetta è eco-friendly, ottenuta da scarti di olive e carbon footprint ridotta del 20%.
L’olio Boniviri è il primo italiano carbon neutral, l’anidride carbonica generata per la sua produzione viene compensata con progetti di riforestazione.
