Podere Pereto produce tutti i suo Legumi e Cereali all’interno della propria Azienda Agricola con metodo Biologico , all’ interno delle fantastiche Crete Senesi nella campagna Toscana.
Il tutto senza l’utilizzo di alcun tipo di pesticida o additivo chimico.
Le lenticchie screziate sono molto particolari, dal colore verde con sfumature blu-grigio, dalla caratteristica buccia sottile e consistenza farinosa, dal sapore lievemente pepato.