Vitigno Inzolia 50%, Catarratto 50%
Prodotto a Capo Faro, Salina – Sicilia
Terreno Vulcanico, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Il profumo è di buona intensità con sentori di frutta matura (pesca) seguito da sensazioni floreali dell’ isola in cui nasce.
Particolarmente indicato con piatti a base di pesce e frutti di mare